Search for content and authors
 

Flawonoidy czerwonej herbaty, a aktywnośc metabolizmu tlenowego neutrofilów u pacjentek z otyłością

Agnieszka Dobrowolska- Zachwieja 1,3Małgorzata Zielińska- Przyjemska 2

1. Akademia Medyczna w Poznaniu (AM Poznań), Fredry 4, Poznań 60-422, Poland
2. Akademia Medyczna, Katedra Biochemii Farmaceutycznej, Poznań, Poland
3. Akademia Medyczna, Katedra i Klinika Gastroenterologii, Żywienia Człowieka i Chorób Wewnętrznych, Przybyszewskiego 49, Poznań 60-355, Poland

Abstract

Wstęp

Otyłość obok chorób nowotworowych i degeneracyjnych stanowi aktualnie jeden z najważniejszych problemów. Jest czynnikiem ryzyka rozwoju cukrzycy, chorób układu krążenia, wątroby i nerek oraz utrudnia ich leczenie. Potwierdzony wolnorodnikowy patomechanizm i udział reaktywnych form tlenu (RFT) w przebiegu wielu chorób tłumaczy profilaktyczne i terapeutyczne zastosowanie przeciwutleniaczy.

Cel

Ocena wykładników stresu oksydacyjnego w grupie zdrowych i otyłych kobiet przed i po kuracji herbatą czerwoną Pu-erh.

Ocena in vitro wpływu polifenoli (składników czerwonej herbaty): galusanu epigalokatechiny, tiflawin, kwasu galusowego na przemianę tlenową aktywowanych granulocytów obojętnochłonnych osób zdrowych

Ocena całkowitej zdolności antyoksydacyjnej badanych związków poprzez oznaczenie stopnia redukcji kationorodnika ABTS

Materiał i Metoda

Badaniami objęto 14 pacjentek (BMI >34 kg/m2) rozpoczynających leczenie z powodu otyłości prostej. Rozpoznanie otyłości ustalono na podstawie badania przedmiotowego, BMI (indeks masy ciała), oceny składu ustroju metodą bioimpedancji oraz wskaźnika WHR (obwód pasa/bioder).
Oceniano intensywnośc chemiluminescencji zależnej od luminolu neutrofili aktywowanych PMA w obecności i bez dodatku flawonoidu, stężenie H2O2 metodą aktywowanych PMA w obecności i bez dodatku flawonoidu, stężenie H2O2 metodą Picka, produkcję NO poprzez określenie stężenia jonów azotynowych w reakcji z odczynnikiem Griess`a oraz całkowitą zdolność antyoksydacyjną na zasadzie redukcji kationorodnika ABTS+.

Wyniki

Polifenole czerwonej herbaty skutecznie hamują in vitro produkcję reaktywnych form tlenu przez aktywne neutrofile, a najwyższą aktywnością antyoksydacyną wykazuje galusan epigalokatechiny. Efektywność ich działania zależy od ich stężenia.
W następstwie działania flawonoidów czerwonej herbaty skutecznie zmniejsza się "spoczynkowa produkcja" RFT u osób otyłych.

Wnioski

Wykorzystanie właściwości antyoksydacyjnych i redukujących masę ciała flawonoidów czerwonej herbaty Pu-erh może oprócz zwalczania samej otyłości przeciwdziałać współistniejącym powikłaniom.

 

Legal notice
  • Legal notice:
 

Related papers

Presentation: poster at XI Kongres PTG-E, Sesja tematyczna 6., by Agnieszka Dobrowolska- Zachwieja
See On-line Journal of XI Kongres PTG-E

Submitted: 2004-03-14 20:17
Revised:   2009-06-08 12:55